06 Wrzesień 2010 07:12

V FESTIWAL "ŚLĄSKIE SMAKI" - nasze gminne akcenty

V FESTWAL „ŚLĄSKIE SMAKI”


W sobotę, 19 czerwca nad Złotym Potokiem w gminie Janów na Jurze Krakowsko–Częstochowskiej unosił się niesamowity aromat śląskich smaków. Wspaniała kuchnia, świetne zespoły i masa dodatkowych atrakcji przyciągnęły na błonia nad stawem Amerykan kilka tysięcy mieszkańców nie tylko województwa śląskiego. Przyjechał też pełen autokar rozpiewanych mieszkańców gminy Godów. Tradycyjnie najsmaczniejszym punktem programu był konkurs kulinarny, w którym o tytuł Eksperta Śląskich Smaków 2010, statuetkę Złotego Durszlaka i atrakcyjne nagrody rzeczowe walczyło 18 drużyn – 8 profesjonalistów oraz 10 amatorów, a wśród nich drużyny – KALINA z Łazisk i FAMILIJO ze Skrzyszowa.

Konkursowych smaków próbowali: Hanna Szymanderska – znawczyni kuchni i autorka wielu książek kucharskich, Joanna Bartel – znana i lubiana aktorka, Lidia Szary – KGW w Ornontowicach, trzykrotna zdobywczyni Złotego Durszlaka, Danuta Tomza – ze Śląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego, Wiesław Ambros – kucharz – Polska Kapituła Smaku, Dawid Pietrasz – szef kuchni Restauracji „Szafranowy Dwór” w Czeladzi, Artur Kupczyk – sekretarz jury – kucharz Śląskiej Grupy Kulinarnej, Robert Poliński – przewodniczący jury – ekspert kulinarny z Wrocławia.

Laureatami konkursu kulinarnego V Festiwalu „Śląskie Smaki” zostali: w grupie profesjonalistów: 1 miejsce – Kilerów Dwóch, hotel Qubus, Katowice; 2 miejsce – Restauracja „Stara Piekarnia”, Pszczyna; 3 miejsce – Ośrodek Rekreacyjno–Szkoleniowy „Zagroń”, Istebna; a w grupie amatorów: 1 miejsce – Team rodzinny z Czarkowa; 2 miejsce – KGW Wisła Wielka; 3 miejsce – Zespół folklorystyczny „Familijo”, Skrzyszów, prezentujący – ciastka drożdżowe z powidłami, fazole ze śmietaną i ziemniakami, pieczeń cielęcą z kluskami i surówką; wyróżnienie – Zespół Śpiewaczy „KALINA”, Łaziska – obiad odpustowy – paskudny wafel, pomidorówka – przysmak żniw, czorno kaczka z czornymi kluskami.

Tegoroczną festiwalową nowością był otwarty konkurs na najlepszą nalewkę. Spośród kilkunastu zgłoszonych tradycyjnych trunków za najlepsze uznano: Pszczyński krupnik – Restauracja „Stara Piekarnia”, Pszczyna; Tarninówka – Danuta Kuczyńska-Pytel z Janowa; Rabarbarówka – Krystyna i Elżbieta Nowrotek z Wisły Wielkiej oraz Balsam teściowej – Danuta Gajdosz z Łazisk. Łaziszczanie zgłosili też do konkursu Nalewkę Tereski, która mimo iż nie zdobyła nagrody, cieszyła się wielkim uznaniem uczestników wyprawy do Złotego Potoku.

Festiwal „Śląskie Smaki” był rywalizacją kucharzy przy akompaniamencie świetnych muzyków, doskonałych kabaretowych skeczy oraz prawdziwego show, robionego przez gwiazdę wieczoru. W trakcie imprezy wystąpili: coverowy zespół The Postman, grający największe przeboje Beatlesów; kabaret Nowaki oraz Zespół Pieśni i Tańca Śląsk im. Stanisława Hadyny.
Specjalnie dla zgromadzonych gości pokaz kulinarny przeprowadził znany i lubiany kucharz Karol Okrasa.
Najedzeni oraz oszołomieni aromatem potraw i nalewek wróciliśmy późną nocą do Godowa.

I ja tam byłem, jadło i nalewki degustowałem – Eugeniusz Tomas.

Poniższe zdjęcia pochodzą ze strony i są własnością http://slaskiesmaki.pl/pl

Całą galerię możecie zobaczyć W TYM MIEJSCU







Komentarze
Brak komentarzy. Może czas dodać swój?
Dodaj komentarz
Zaloguj się, aby móc dodać komentarz.
Oceny
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą oceniać zawartość strony

Zaloguj się lub zarejestruj, żeby móc zagłosować.

Świetne! Świetne! 33% [1 głos]
Bardzo dobre Bardzo dobre 33% [1 głos]
Dobre Dobre 33% [1 głos]
Średnie Średnie 0% [Brak oceny]
Słabe Słabe 0% [Brak oceny]
Kalendarz
<< Wrzesień 2010 >>
Po Wt śr Cz Pi So Ni
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      

Brak wydarzeń.

Ankieta
Ilu dniowe wczasy masz zazwyczaj?

Weekend, góra 3 dni
Weekend, góra 3 dni
11% [3 głosów]

7 dni
7 dni
21% [6 głosów]

10-12 dni
10-12 dni
29% [8 głosów]

14 dni
14 dni
18% [5 głosów]

Więcej
Więcej
14% [4 głosów]

Niestety zazwyczaj nie wyjeżdżam na wczasy...
Niestety zazwyczaj nie wyjeżdżam na wczasy...
7% [2 głosów]

Ogółem głosów: 28
Musisz zalogować się, aby móc zagłosować.
Rozpoczęto: 14.08.2010

Archiwum ankiet
Bądź z nami!
Sponsorują nas:





Pogoda
Logowanie
Nazwa użytkownika

Hasło



Nie masz jeszcze konta?
Zarejestruj się

Nie możesz się zalogować?
Poproś o nowe hasło
Shoutbox
Musisz zalogować się, aby móc dodać wiadomość.

04.09.2010
Może ktoś wie o której dzisiaj Lady Pank w Jastrzębiu gra?

02.09.2010
Wujek Google bywa pomocny: Rozdkład jazdy PKS Gmina Godów

02.09.2010
Jeśli byłby tak ktoś łaskawy móglby dodać rozkład jazdy pks z żabkowa i całej gminy

01.09.2010
Przejście graniczne w Gołkowicach zamknięte!!! Wylała Piotrówka po Czeskiej stronie.

30.08.2010
Chyba wystarczy zadzwonić do OZ w Gołkowicach i zapytać Wink

Twórz razem z nami!
Masz jakąś ciekawą informację?
Podziel się nią z nami i napisz do nas!

SKOPIUJ EMAIL ADRES Z OBRAZKA I NAPISZ DO NAS!

Aktualnie online
Gości online: 7

Użytkowników online: 0

Łącznie użytkowników: 870
Najnowszy użytkownik: YangLakisha20
Ostatnio z nami:
cybernetic 02:46:26
tesia1912 08:21:30
ElPaul 08:40:49
andi 09:27:08
szczypolinka 10:08:54
Heineken 10:58:20
zelazo 10:59:15
Hajer 12:15:34
madziunia 12:52:14
radzio1986 17:45:55

Polecamy
Zespół TABU

Symetria

Piłka nożna w Podokręgu Rybnik